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近水料能否成品(chuàng)新新方向
(fā)布(shí)：2017/9/20
(shuō)起「近水料」，相信很多人(duì)此很陌生。但如果告你「沁水」「(dòng)」「海之言」「水溶C」，包括一些乳酸菌水等，就是近水料，大家或就能恍然大悟。
近水料
(jù)了解，近水料不是某一特定的料名(chēng)，而是料(yè)界(duì)一(lèi)品的(tǒng)(chēng)，(lèi)料配方差不多都以水、生素、微量物(zhì)主，色近乎於半透明，比水更有味道，被(chēng)「近水料」或「口味料」。作水和果汁的(guò)渡(chǎn)品，近水料正受到越(lái)越多消(fèi)者迎，也被寄予了很高期望。
值高口味
「近水料」受青
想要在多品中而出，「值高」然很重要。者在陵路上的一家便利店(nèi)看到，以往以碳酸料、(diào)和果汁、茶料主的品架已被近水料去了「半壁江山」，些近水料，不看起(lái)晶剔透，包也向於清新(fēng)格，充(mǎn)年活力。其中一款用了(gè)性化，活而清新，而另一款配上了俏皮的文案素材，更文。
店主先生介，近水料在(guò)去的(gè)夏天(xiāo)量不，其中檬水和乳酸菌水(xiāo)量最好，「(gòu)(mǎi)的多喜的年客，(lèi)品的回客也很多。」
「(kāi)始喝的(shí)候得很清新，透明的有果味，後(lái)就喜上了。」一位正在(gòu)(mǎi)「水葡萄」的女性消(fèi)者表示，之所以近水料，主要是因它不(huì)像泉水一味，也不(huì)像碳酸料和果汁料味道那，很符合她(duì)淡口味的喜好。
走(fǎng)中，者(fā)(xiàn)，近水料已逐步被消(fèi)者接受。「(xiàn)在的一些『口味』品，既能(mǎn)足口味又能多些健康，比如(shuō)，一些打水有改人酸程度的效果。今年我乎喝(guò)其他料，都以『口味』料主。」消(fèi)者潘珊珊(duì)者(shuō)。
品繁多
(jià)格略高於普通料
近(liǎng)年(lái)，近水料新品迭出，(tǒng)一「海之言」、百事可「(dòng)力」、康傅「海晶檬」、娃哈哈「C(dòng)」、(dá)能「」等(chǎn)品相入市，(nóng)夫山泉也在近期推出了四款近水料，分是「水葡萄」「水荔枝」「水檬」和「水柚子」。
者(diào)查(fā)(xiàn)，些近水料的(jià)格相於普通碳酸料、茶料和果汁料略高。其中，乳酸菌料售(jià)最高，每瓶的(jià)格多5.5元至7元；其次是生素功能料，每瓶(jià)格多在4.5元至6元。平均(lái)看，近水料每500毫升的(jià)格在5元左右，明高於其他料每500毫升3元至4元左右的水平。
「(shuō)近水料(jià)格了一些，但是感更健康，因看起(lái)乎是透明的，(yīng)不(huì)像其他料有那多色素和香精。」消(fèi)者杜(shuō)，(xiàn)在近水料(lèi)越(lái)越多，打水到各果味水、乳酸菌水，甚至一些(wǎng)料都於近水料，上很富，不色於其他料的(lèi)。
大(rùn)(fā)超市料(lèi)商品相(guān)(fù)(zé)人介，目前超市料(lèi)中，乳料和茶料比例最大，各30%左右，曾(jīng)的霸主碳酸料大20%，退居第三，而口味清淡的近水料上升(shì)迅猛，目前已到10%的市(chǎng)份。
(chuàng)新(fā)展
(yīng)抓住健康求
者了解到，早在2016年，乳酸菌水作近水料的「先行者」便已(jìn)入中(guó)市(chǎng)。彼(shí)，引(fā)了不少消(fèi)者和料(jīng)(xiāo)商的好奇和(guān)望。在(duì)消(fèi)者的(jī)(fǎng)中，者(fā)(xiàn)有超(guò)七成的消(fèi)者表示(gòu)(mǎi)(guò)或者意此(lèi)品。其中，「感比添加了人工色素的果汁料更健康」成不少消(fèi)者意的原因。
9月13日，者分(gòu)(mǎi)了水檬、沁水和水溶C100三(chǎn)品(jìn)行品後(fā)(xiàn)，上述三同檬口味的近水料在口感上(wú)太大差。此外，者注意到，然各大品牌均衷推出果味近水料，但目前，同一品牌旗下(yùn)(dòng)料近水料也存在口味相近、市(chǎng)定位(qū)分不明等(xiàn)象。
(jù)凌家塘市(chǎng)事料批(fā)生意的先生介，以乳酸菌水代表的近水料最早出(xiàn)的情在日本，「近水料(wèn)世到(shí)(xiàn)(xiāo)量20倍增(zhǎng)用了3年左右的(shí)，我(guó)近水料目前仍於起步段，有不少概念需要普及，因此市(chǎng)上的模仿(xiàn)象也比普遍。但作目前料市(chǎng)的(diǎn)，其未(lái)的(fā)展前景和(fā)展空普遍被看好。」
「一(gè)品(lèi)在(fā)展初期大，容易引起大批跟(fēng)的小企(yè)入局，也意味著可能(huì)『速生速死』。近水料目前(diǎn)燃市(chǎng)(diǎn)，主要依靠新的概念和多的口味，但一舶(lái)品是否能在究(shí)惠的(guó)(nèi)市(chǎng)存活下(lái)，有待市(chǎng)(yàn)，近水料要想後(lái)居上，(yīng)多在健康功能上下功夫，注入『真(nèi)涵』。」
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(shuō)起「近水料」，相信很多人(duì)此很陌生。但如果告你「沁水」「(dòng)」「海之言」「水溶C」，包括一些乳酸菌水等，就是近水料，大家或就能恍然大悟。
近水料
(jù)了解，近水料不是某一特定的料名(chēng)，而是料(yè)界(duì)一(lèi)品的(tǒng)(chēng)，(lèi)料配方差不多都以水、生素、微量物(zhì)主，色近乎於半透明，比水更有味道，被(chēng)「近水料」或「口味料」。作水和果汁的(guò)渡(chǎn)品，近水料正受到越(lái)越多消(fèi)者迎，也被寄予了很高期望。
值高口味
「近水料」受青
想要在多品中而出，「值高」然很重要。者在陵路上的一家便利店(nèi)看到，以往以碳酸料、(diào)和果汁、茶料主的品架已被近水料去了「半壁江山」，些近水料，不看起(lái)晶剔透，包也向於清新(fēng)格，充(mǎn)年活力。其中一款用了(gè)性化，活而清新，而另一款配上了俏皮的文案素材，更文。
店主先生介，近水料在(guò)去的(gè)夏天(xiāo)量不，其中檬水和乳酸菌水(xiāo)量最好，「(gòu)(mǎi)的多喜的年客，(lèi)品的回客也很多。」
「(kāi)始喝的(shí)候得很清新，透明的有果味，後(lái)就喜上了。」一位正在(gòu)(mǎi)「水葡萄」的女性消(fèi)者表示，之所以近水料，主要是因它不(huì)像泉水一味，也不(huì)像碳酸料和果汁料味道那，很符合她(duì)淡口味的喜好。
走(fǎng)中，者(fā)(xiàn)，近水料已逐步被消(fèi)者接受。「(xiàn)在的一些『口味』品，既能(mǎn)足口味又能多些健康，比如(shuō)，一些打水有改人酸程度的效果。今年我乎喝(guò)其他料，都以『口味』料主。」消(fèi)者潘珊珊(duì)者(shuō)。
品繁多
(jià)格略高於普通料
近(liǎng)年(lái)，近水料新品迭出，(tǒng)一「海之言」、百事可「(dòng)力」、康傅「海晶檬」、娃哈哈「C(dòng)」、(dá)能「」等(chǎn)品相入市，(nóng)夫山泉也在近期推出了四款近水料，分是「水葡萄」「水荔枝」「水檬」和「水柚子」。
者(diào)查(fā)(xiàn)，些近水料的(jià)格相於普通碳酸料、茶料和果汁料略高。其中，乳酸菌料售(jià)最高，每瓶的(jià)格多5.5元至7元；其次是生素功能料，每瓶(jià)格多在4.5元至6元。平均(lái)看，近水料每500毫升的(jià)格在5元左右，明高於其他料每500毫升3元至4元左右的水平。
「(shuō)近水料(jià)格了一些，但是感更健康，因看起(lái)乎是透明的，(yīng)不(huì)像其他料有那多色素和香精。」消(fèi)者杜(shuō)，(xiàn)在近水料(lèi)越(lái)越多，打水到各果味水、乳酸菌水，甚至一些(wǎng)料都於近水料，上很富，不色於其他料的(lèi)。
大(rùn)(fā)超市料(lèi)商品相(guān)(fù)(zé)人介，目前超市料(lèi)中，乳料和茶料比例最大，各30%左右，曾(jīng)的霸主碳酸料大20%，退居第三，而口味清淡的近水料上升(shì)迅猛，目前已到10%的市(chǎng)份。
(chuàng)新(fā)展
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者了解到，早在2016年，乳酸菌水作近水料的「先行者」便已(jìn)入中(guó)市(chǎng)。彼(shí)，引(fā)了不少消(fèi)者和料(jīng)(xiāo)商的好奇和(guān)望。在(duì)消(fèi)者的(jī)(fǎng)中，者(fā)(xiàn)有超(guò)七成的消(fèi)者表示(gòu)(mǎi)(guò)或者意此(lèi)品。其中，「感比添加了人工色素的果汁料更健康」成不少消(fèi)者意的原因。
9月13日，者分(gòu)(mǎi)了水檬、沁水和水溶C100三(chǎn)品(jìn)行品後(fā)(xiàn)，上述三同檬口味的近水料在口感上(wú)太大差。此外，者注意到，然各大品牌均衷推出果味近水料，但目前，同一品牌旗下(yùn)(dòng)料近水料也存在口味相近、市(chǎng)定位(qū)分不明等(xiàn)象。
(jù)凌家塘市(chǎng)事料批(fā)生意的先生介，以乳酸菌水代表的近水料最早出(xiàn)的情在日本，「近水料(wèn)世到(shí)(xiàn)(xiāo)量20倍增(zhǎng)用了3年左右的(shí)，我(guó)近水料目前仍於起步段，有不少概念需要普及，因此市(chǎng)上的模仿(xiàn)象也比普遍。但作目前料市(chǎng)的(diǎn)，其未(lái)的(fā)展前景和(fā)展空普遍被看好。」
「一(gè)品(lèi)在(fā)展初期大，容易引起大批跟(fēng)的小企(yè)入局，也意味著可能(huì)『速生速死』。近水料目前(diǎn)燃市(chǎng)(diǎn)，主要依靠新的概念和多的口味，但一舶(lái)品是否能在究(shí)惠的(guó)(nèi)市(chǎng)存活下(lái)，有待市(chǎng)(yàn)，近水料要想後(lái)居上，(yīng)多在健康功能上下功夫，注入『真(nèi)涵』。」
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